Kaç çeşit kahve çekirdeği var? Modern dünyanın önemli bir “ayıklama aracı” olan kahve, günümüzde neredeyse durdurulamaz bir yükseliş yaşıyor. Teknoloji ilerledikçe, kahve kültürü de zenginleşiyor. Kahve çekirdeği türlerinden bahsettiğimizde, dünyada esas olarak iki tür kahve çekirdeği vardır: Orijinal adlarıyla; Coffee Arabica ve Coffee Robusta. En iyi çekirdek kahve hangisi? En iyi çekirdek kahve olarak bilinen Arabica, %1-2 oranında kafein içerir. Arabica, kahve içmeyi seven ancak vücudunu kafeinle aşırı yüklemek istemeyenlerin tercihidir. Türk kahvesi çekirdeği ile espresso çekirdeği aynı mı? Hem espresso çekirdekleri hem de normal kahve çekirdekleri satıcı tarafından belirli bir şekilde harmanlanır. Yani espresso çekirdekleri ve kahve çekirdekleri aynı…
Yorum Bırak