Börek hangi ülkeye aittir? Börekülke (S) Levant, Arap Dünyası, Türkiye, Güneydoğu, Güney Kafkas Mutfağı Kıymalı su böreği hangi yöreye ait? Konya kültüründen bir su bisküvisidir. Hangi ilimizin böreği meşhur? Biz buna daha uzun bir pasta diyoruz, ama genel olarak tüm Türkiye bunu Adana hamur işleri olarak tanıdı. Cevap Adana, evet. Bence Adana’da ilk kez Standlarda görmeye başladığımız bu güzel tadı bulamayacağınız bir il yok. Bosnak Boreği nerenin? Bosniak Pastresi, 1450’lerden beri Bosna -Hersek’te inşa edildi. 93 savaştan sonra, Türkiye’nin kuzeybatısına göç eden Bosnics, Bursa, Çanakkale ve Sakarya’da Bosniak geçirmeye başladı. Bosniak bisküvileri de Hırvatistan’daki Bosniaken tarafından üretilmektedir. Börek Türk yemeği…
Yorum Bırak